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[맹순씨 텃밭]16_김장무와 함께 텃밭에 오는 가을

링크복사 추천 swmedia 2020.01.22
[맹순씨 텃밭]16_김장무와 함께 텃밭에 오는 가을

텃밭은 일년에 두 번 생기가 돕니다.
봄엔 봄을 시작하는 상추와 함께,
가을엔 가을을 시작하는 가을무와 함께.

맹순씨 텃밭에도 그동안 심어먹던 땅에 거름을 더해 뒤집기를 한 후
김장무 씨앗을 뿌려줍니다.

김장무는 씨앗을 많이 뿌려놓고 중간중간 솎아내기를 하는데
솎아내기를 하면서 겉절이도 비빔밥도 해먹는 즐거움이 있는
가을 김장무 텃밭 농사.

이번 영상에서는 김장무로 해먹을 수 있는 요리 2가지와
무채 말리기도 영상에 담아봤습니다.

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