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[임금님의 밥상-정조대왕의 12첩반상] 07_정조의 주안상(술상)-전복초,대하찜(번외편)

링크복사 추천 swmedia 2020.01.22
[임금님의 밥상-정조대왕의 12첩반상] 07_정조의 주안상(술상)-전복초,대하찜(번외편)

임금님의 수라상 번외편으로 (술과 안주만으로 차린상) 주안상에 올라가는 안주를 만들어 보았습니다.
정조는 7가지 한약재로 빚은 칠선주라는 술을 좋아하셨고 안주로는 전복초, 비빕밥, 대하찜등을 좋아하셨다고 합니다.
힘든 하루를 마치고 술 한잔 생각날 때 임금님이 드셨던 술안주 전복초와 대하찜을 만들어 보았습니다.

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